GRIEßTEIGWAREN "FARFALLE"

Podrobné informace

Diese italienischen Grießteigwaren aus Hartweizen ähneln in ihrer Form Schmetterlingen oder Schleifen. Ihr Name stammt daher vom italienischen farfalla, was auf Tschechisch Schmetterling bedeutet.

Farfalle sind an den Rändern mit kleinen Kerben wellig und in der Mitte gedrückt, was ihnen ihre spezifische Form von Schleifen oder Schleifen verleiht. Wir können in vielen Größen finden. Die größere Pasta heißt Farfallone, und die winzige Pasta heißt Farfalline.

Schleifen größerer Größe sind ideal für die Herstellung von Nudelsalaten oder werden mit Saucen serviert, meistens mit Sahne oder Tomaten. Miniaturbögen eignen sich für Suppen als Gießkanne.

Zusammensetzung: Grießmehl aus Hartweizen, Wasser.

Specifikace

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt (roh):

Energie 1550 / 365 kJ / kcal
Fette 1,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Eiweiß 13 g
Kohlenhydrate 74 g
- davon Zucker 1,8 g
Salz 0,01 g