GRIEßTEIGWAREN SPINDEL "FUSILLI"

Podrobné informace

Teigwaren, die Fusilli genannte werden, sehen wie lange Spindelspiralen aus. Ihr Name leitet sich höchstwahrscheinlich von "fusile" ab, was eine archaische Bezeichnung für ein Gewehr ist (im modernen Italienisch wird heute eher "fucile" verwendet). Die Pasta erinnert in ihrer Form von innen sehr an den spiralförmig gerillten Lauf des Gewehrs.

Fusilli sind traditionell eifrei und besonders für spärliche Saucen geeignet, da sie aufgrund ihrer spiralförmigen Form genügend Flüssigkeit miteinander verbinden können.

Zusammensetzung: Grießmehl aus Hartweizen, Wasser.

Allergene: Enthält Gluten, kann Spuren von Eiern enthalten.

Specifikace

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt (roh):

Energie 1550 / 365 kJ / kcal
Fette 1,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Proteine 13 g
Kohlenhydrate 74 g
- davon Zucker 1,8 g
Salz 0,01 g